對于社會發(fā)展來說,隨著社會的進步和人民生活水平的逐步提高,消費者對食品的營養(yǎng)、健康和安全提出了更高的要求。水稻種植有機的稻米可以滿足人們對優(yōu)良稻米的需求。
與傳統(tǒng)大米相比,有機大米不僅天然、沒污染,而且品質(zhì)優(yōu)良,能夠滿足人們對食品安全的需求,有利于人類健康和發(fā)展。在土壤保護方面,社會的發(fā)展往往帶來相應(yīng)的破壞。常規(guī)水稻種植會給土地帶來嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)污染。
通過使用殺蟲劑、除草劑和化肥,大量的有機物會被施入農(nóng)田,從而對土壤造成污染。這些污染物大多難以降解。但有機大米在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成物質(zhì),因此不會造成環(huán)境污染。與土壤保護相對應(yīng),生態(tài)環(huán)境保護起到了很好的效果。
對于食品安全:現(xiàn)在太多的食品安全事件讓人傷心。諸多事件讓人不安,甚至懷疑餐桌是否安全。不同的是,種植有機大米可以提供高的安全保障,沒有任何污染,營養(yǎng)含量高,食用健康安全。