土雞一般都是散養(yǎng)的雞，日常吃的雞都是經(jīng)過飼料飼養(yǎng)的雜交雞。從營養(yǎng)價值上來說，散養(yǎng)的雞價值更高，所以價格也更昂貴，今天就來給大家介紹一下它的營養(yǎng)價值。

　　1、土雞肉的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更合理，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和多種營養(yǎng)成分，脂肪含量相對較低。對人體的健康來說，它是非常有價值的，屬于高蛋白肉類。

　　2、富含氨基酸。氨基酸在人體中有非常重要的作用，是構(gòu)成身體蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)，與生命活動有關(guān)。它是人體蛋白質(zhì)分子的基本單位，它是我們生活的基本物質(zhì)。

　　3、雞皮富含膠質(zhì)蛋白，能被人體迅速吸收利用。孕婦分娩前，用雞肉燉湯可以促進(jìn)身體的恢復(fù)。病后在康復(fù)飲食中燉雞也是一個不錯的選擇。經(jīng)常吃雞肉可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體免疫力。做雞肉有很多方法。您可以使用各種方法，如燉或者烤，它是真正綠色無污染的肉類食品。

　　以上就是土雞的營養(yǎng)價值介紹，希望對您有幫助。